Legislatura 16ยช - Disegno di legge N. 1992
DISEGNO DI LEGGE
Art. 1.
(Introduzione e riconoscimento
della denominazione)
1. Al fine di assicurare la conservazione e la diffusione delle tradizioni alimentari nazionali e promuovere la commercializzazione di gelato di alta qualità, è introdotta la denominazione «gelato tradizionale» che contraddistingue il prodotto artigianale ottenuto rispettando integralmente il disciplinare di produzione di cui all’allegato alla presente legge.
2. Entro tre mesi dalla data di entrata in vigore della presente legge, il Ministro delle politiche agricole, alimentari e forestali, di concerto con il Ministro dello sviluppo economico, sentita la Conferenza permanente per i rapporti fra lo Stato, le regioni, e le province autonome di Trento e di Bolzano, approva il marchio di riconoscimento che individua univocamente il prodotto di cui al comma 1 e gli esercizi artigianali che lo producono e lo somministrano al pubblico.
3. Le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano istituiscono e regolamentano gli elenchi ai quali si iscrivono gli esercizi artigianali di cui al comma 2 e definiscono le modalità per l’esercizio dei controlli.
(Promozione del prodotto)
1. Il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali, il Ministero dello sviluppo economico, le regioni e le province autonome di Trento e di Bolzano, nell’ambito delle rispettive competenze e a valere sugli ordinari stanziamenti di bilancio, incentivano, con campagne di informazione rivolte agli esercenti e ai consumatori, la diffusione del «gelato tradizionale», anche valorizzando le ricette e le tradizioni alimentari locali che si avvalgono del disciplinare di cui all’allegato alla presente legge.
(Sanzioni)
1. L’utilizzazione non autorizzata o impropria della denominazione e del marchio di riconoscimento del «gelato tradizionale» di cui all’articolo 1 configura il reato di frode alimentare ed è punita con la reclusione da tre mesi a due anni e la multa da euro 100 a euro 250.