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“La giusta
semplificazione delle pratiche burocratiche per le imprese
vinicole non deve condurre ad una riduzione dei controlli
fondamentali per la qualità del prodotto. Siamo contrari ad
abolire le verifiche che consentono di impedire l’uso dei
prodotti di scarto nella vinificazione”.
Loredana De Petris, senatrice della Sinistra l’Arcobaleno, ha
espresso oggi parere negativo nella Commissione Agricoltura del
Senato su alcuni punti del decreto legislativo del Governo che
riguardano la semplificazione degli adempimenti concernenti il
vino.
“L’Italia si è giustamente battuta in sede comunitaria -
dichiara la senatrice – per mantenere il regime di separazione e
distillazione dei sottoprodotti del vino (fecce e vinacce) che
altrimenti potrebbero essere reimpiegati, in modo fraudolento,
per produrre vino scadente. Eliminare i controlli, significa di
fatto aprire la strada a pratiche che danneggiano la qualità e
il prestigio dei nostri vini”.
“La qualità ed il rapporto con il territorio – conclude De
Petris – sono il fondamento del successo dei vini italiani.
Sarebbe un grave errore abbassare la guardia". |
